
Gaëlle LE PORT CHALES
Forme depuis 2022
Présentation
Formatrice, consultante et auditrice, j’accompagne les entreprises agroalimentaires de toutes tailles (TPE, PME, Groupes) dans la montée en compétences de leurs collaborateurs.
Mes domaines d’expertise :
- Les systèmes de management de la sécurité des aliments (FSSC 22000, ISO 22000) et de la qualité (IFS)
- L’HACCP et le plan de maitrise sanitaire
- La gestion de crise en industrie agroalimentaire
- Le traitement thermique des produits appertisés (stérilisation, pasteurisation)
- L’étiquetage alimentaire
- ...
Je suis ingénieure en agroalimentaire. J’ai 23 années d’expériences en industrie sur des postes de Responsable Qualité et Responsable Recherche et Développement.
J’ai à coeur de proposer des formations et accompagnements adaptés et au plus proche de vos besoins et préoccupations.
En présentiel ou à distance, je mets en oeuvre une pédagogie active qui vous propose d’être pleinement acteur de vos apprentissages.
Des questions, des besoins, des contraintes particulières, contactez moi, ensemble nous trouverons la solution !