MURIELLE FRAISSE

*15 ans d expérience en qualité en agroalimentaire dans différents secteurs d activité en tant que responsable qualité.

Domaines de compétences :

Normes qualité : 

• ISO 22000 v 2018 / FSSC 22000 :

Accompagnement sur la mise en place de la norme ISO 22000 chez Saga Nutrition (2024).

Mission et audit de suivi FSSC 5.1 chez Coveris (emballages plastiques) en 2023.

Accompagnement et obtention certification FSSC 22000 v5 chez Colly et Martin (emballages plastiques) en 2019-2020.

• IFS / BRC :

Audit interne IFS v7 chez Croustisud (chips de légumes Bio) en 2021

Audit blanc et accompagnement IFS v6.1 et v7 chez Handi’s Industrie (entreprise adaptée)  2020 - 2022

Suivi des certifications chez Brueggen France (céréales petits déjeuners) de 2008 à 2012.

• ISO 9001 v 2015 :

Mise en place chez Favrichon et Vignon (céréales petits-déjeuners bio) dès 2016.

Suivi système de management chez Velfor Conditionnement en 2024.

• ISO 13485 v 2016

Suivi système de management chez Velfor Conditionnement en 2024.

Thématiques :

• HACCP : refonte et mise à jour HACCP chez Colly et Martin en 2020
• Système qualité, approche processus : refonte SMQ par processus chez Ets Favrichon
• Hygiène et Bonnes Pratiques de Fabrication : formations pour le compte d’Eurofins Consulting et Adria Developpement
• Suivi d’indicateurs qualité, tableaux de bord
• Outils de base d’amélioration continue (PDCA, 5S, SWOT, 5M/Ishikawa, 5 Pourquoi, QQOQCP)
• Gestion de projets
• Food Defense : mise en place étude chez Colly et Martin / Favrichon
• Food Fraud : mise en place étude chez Colly et Martin
• Cahiers des charges clients et fournisseurs, évaluation fournisseurs et prestataires
• Etiquetages INCO : validation des étiquetages chez Ets Favrichon de 2012 à 2018
• Sanitation (dératisation, lutte contre les nuisibles…)