FormationL'alimentation de l'enfant de 0 à 6 ans : nutrition, diversification (DME), PAI et pratiques professionnelles

Formation de 21 heures en distanciel pour maîtriser l'alimentation de l'enfant de 0 à 6 ans : nutrition, diversification, DME, HACCP, PAI et posture professionnelle.

Professionnels de la petite enfance, assistants maternels, ADVF, demandeurs d'emploi, personnes en reconversion, parents et aidants.

Maîtrise du français. Disposer d'une cuisine équipée et d'un ordinateur ou d'une tablette avec connexion Internet permettant de suivre les ateliers pratiques en direct. 

• Adapter l'alimentation selon l'âge de l'enfant.
• Mettre en œuvre la diversification alimentaire classique et la DME.
• Appliquer les règles HACCP et les PAI.
• Accompagner les comportements alimentaires avec une posture adaptée.

Préparer des repas adaptés, réaliser des découpes sécurisées, appliquer les règles d'hygiène, gérer les allergènes et adopter une posture professionnelle adaptée.

• Module 1 : Nutrition et diversification du nourrisson
• Module 2 : Diversification alimentaire, DME et atelier cuisine
• Module 3 : Alimentation et comportements alimentaires
• Module 4 : Allergies, PAI et sécurité alimentaire

Classe virtuelle interactive alternant apports théoriques, démonstrations, ateliers cuisine à domicile, études de cas et mises en situation.

Moyens pédagogiques : supports numériques, guides DME et HACCP, matériel de cuisine courant des participants.

Questionnaire de positionnement, évaluations continues en atelier et évaluation finale par QCM et mise en situation.

• Attestation de fin de formation.
• Certificat de réalisation.

Formation éligible aux financements de l'employeur (OPCO), France Travail et au financement personnel selon les dispositifs en vigueur.

Inscription après entretien de positionnement. Validation du dossier avant l'entrée en formation dans le respect des délais administratifs.

PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP : (mise en place de compensation…)

Contact : Référent handicap 02 51 84 95 55 / 06 28 70 45 28 / nadiahadjeri@cadresenmission.com

Les locaux et l'espace cuisine sont accessibles. Les adaptations nécessaires sont étudiées avec le référent handicap afin de favoriser l'accès à la formation.

Soizic DURAND, formatrice certifiée FPA et SST, ancienne aide-soignante, spécialisée dans les métiers de la Petite Enfance, du Grand Âge et du Handicap.